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구운 돼지고기와 특제 소스
오늘의 요리는 구운 돼지고기입니다. 사실 요리랄 건 없을 지도 모르겠네요. 그냥 노릇노릇하게 구운 돼지고기 앞다리살과 구운 대파, 구운 두부, 구운 마늘이 다니까요. 하지만 소스가 좀 특별합니다. 마요네즈와 카레가루, 물엿, 고춧가루, 후추를 섞은 소스예요. 이 소스, 풍미가 남다른 맛을 냅니다. 고기에 찍어먹으면 좋아요.
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