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고추를 넣은 치즈토마토리소또
오늘의 요리는 고추를 넣은 치즈토마토리소또입니다. 치즈와 토마토, 고추를 넣었어요. 볶음밥하듯이 볶되 육수를 넣고, 끝낼때 모짜렐라 치즈를 올렸습니다. 토마토는 넣어서 부쉈구요. 껍질은 소화가 잘 안되서 보통 버리라고 하는데, 전 아까워서 그냥 함께 넣어 먹었습니다.
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