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깐풍만두
오늘의 요리는 깐풍만두입니다. 올리브채널의 '오늘 뭐 먹지 딜리버리'에서 오세득 셰프가 만드는 걸 보고 따라해봤어요. 만두를 좀 오래 익혀서 완전히 성공한 건 아니었지만 매콤하니 맛은 있었답니다. 만두를 물과 기름을 섞은 후라이팬에서 익혀주고 그 뒤 물엿과 고추장, 케찹을 양념으로 해 만두와 고추, 파프리카, 마늘을 볶아서 만들면 된답니다.
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